Page 3 - INFO-Bladet
P. 3
RL-programmet som gymnasieval Easyinfo - INFO-Bladet 3
Daniel Andersson i ett av de två köken på programmet.
Karlshamn Just nu går det cirka tio elever per årskull yrken man kan jobba med, till exempel Daniel Andersson vid ingången till restaurang
Är det dags för dig att välja till gym- på restaurang och livsmedelsprogrammet kock, kallskänka, restaurangkonditor, Sjöbris.
nasiet? Restaurang och livsmedels- medan det finns en kapacitet på mer än butikskock och inom servering för att
programmet på Väggaskolan berät- det dubbla. Dessa elever håller tillsam- bara nämna några. Något som också är folk. Efter din gymnasietid har du ga-
tar varför du ska välja att läsa till mans igång restaurangen Sjöbris som värt att nämna är att även om det är ett ranterat jobb var än i Sverige du vill
kock eller servitör! ligger på Väggaskolan i Karlshamn. Den yrkesförberedande program finns det jobba, och det kan även finnas chans till
Att välja program till gymnasiet är inte är öppen en till två dagar i veckan un- möjlighet att läsa programmet som ett jobb under gymnasietiden.
alltid lätt. För att göra det lite lättare har der våren och håller cirka 70-80 gäster. högskoleförberedande och därmed få
restaurang och livsmedelsprogrammet Restaurangen är öppen för allmänheten högskolebehörighet om man väljer till Text & Bild: Emma Selan
på Väggaskolan valt att berätta om sin och har även julbord under julen. Föru- några kurser.
verksamhet och varför du ska välja att tom att hålla igång en restaurang har På Väggaskolan finns det fräscha lokaler
söka in till dem. man även mycket APL, det vill säga för både matlagning och vanliga lek-
Restaurangbranschen är bred och inter- arbetsplatsförlagt lärande, i 15 veckor tioner. Lektioner som kombineras med
nationell. De flesta, om inte alla, städer under hela utbildningen. Elever från matlagning eller bakning hålls ungefär
man besöker har minst en restaurang. På Väggaskolan har haft sin APL på diverse två gånger i veckan.
grund av att fler personer äter på restau- lyxkrogar, bland annat Café Opera, en Vad behöver då du för att passa inom
rang oftare idag ökar även efterfrågan av känd nattklubb i Stockholm. APL:en går yrket? Jo, först och främst bör det finnas
restauranger och därmed även av kockar att göra i princip var som helst runt om ett intresse för mat och dess beredning.
och servitörer. i Europa, så möjligheterna är verkligen Du behöver inte vara duktig på det, men
- Man skriker efter folk, berättar Daniel många. det måste finnas ett litet intresse för det.
Andersson, lärare på programmet. Om man läser restaurang och livsmedel- Det är även bra om du tycker om att
sprogrammet finns det en hel uppsjö av prata med människor och träffa mycket
Foto: FemtioFemPlus
OMKLÄDNINGSRUMMET Vi underlättar
SKA INTE VARA DET vardagen för
SVÅRASTE PÅ SCHEMAT. kunder i alla åldrar!
Kontakta oss på
Med din hjälp kan vi stoppa mobbning. 072-44 80 411
Swisha din gåva idag till nummer 900 52 73.
Städning ? Trädgårdsarbete ? Hantverk
Tel: 072-44 80 411
www.femtiofem.se
anders.ornblom@femtiofem.se
Samtalsterapi – handledning erbjudes för
enskilda/grupper- par/familjeterapi.
Utmattningstillstånd/stress, kriser, ångest, oro, relationsproblem,
dålig självkänsla. Nu också NADA-akupunktur för stress, oro/ångest.
Är utbildad KBT terapeut/symbolterapeut/familjerådgivare/handledare i socialt arbete.
Välkommen till Livsrummet
-Ulla Strandberg
G:a tostarpsvägen 9 0761-00 60 52 www.livsrummet-froarp.se
