Page 12 - På gång i Vinslöv

12 Easyinfo - INFO Bladet

Streetfood i Vinslöv!

Yuphin och Nethapa. Siam Thai Woks matvagn.
ringlade långt och telefonerna – Vi kokar två till tre stora Thailand har satsat i många år på maten efter kundernas
Vinslöv gick varma. Som tur är har det riskokare fulla med ris om på att exportera sin matkultur. önskemål. På vår meny kan
Sedan drygt en månad, dagen, säger Nethapa.
har Thaimatsvagnen stått fortsatt så, vi har fullt upp hela Lunchbeställningarna ökar Dessutom anses Thailand vara man välja mellan 27 rätter,
parkerad nere vid Stugtema. tiden. hela tiden så det gäller att vara ett av världens främsta länder stark, starkare och starkast, det
förberedd, säger Nethapa. när det kommer till street food. finns även barnmeny berättar
Nethapa som driver Nethapa och Yuphin har Thailändsk mat är en Nethapa, som tillsammans med
företaget med hjälp av ordning och reda i sin lilla exportsuccé världen över men – Kulturen att köpa och äta sin mamma Yuphin hälsar alla
sin mamma Yuphin har vagn. Här finns kantiner med det är inte en slump att det mat ute på gatan är väletablerad hjärtligt välkomna till byns egen
många års erfarenhet från färdigskurna morötter och finns så många thailändska i Thailand, säger Yupin. Thaimatvagn.
restaurangbranschen. broccoli, ostronsås och andra restauranger i Sverige och
Mottagandet har varit över all såser står prydligt uppradade resten av världen. Siam Thai Wok anpassar maten
förväntan berättar Nethapa, inte på en hylla vid sidan av tre till de svenska förhållandena.
minst när vi öppnade då kön gasdrivna wokar. Det luktar De använder enbart svenska Text & Bild: Magnus Kajrup
verkligen gott i den lilla vagnen. råvaror och anpassar styrkan

Befuktningssystem till
både industri och lantbruk

Industrigatan 16 • 288 32 Vinslöv
Tel 044-590 41 10 • www.jomisystem.se