Malin Lavergren kommer ursprungligen från Sölvesborg, Ulf Bergdahl från Gällivare. Sedan 1 mars i år arrenderar de restaurangen och vandrarhemmet vid Bowlinghallen i Olofström.
2002 gick flyttlasset från Lappland till Kyrkhult. I Gällivare drev Malin och Ulf ett vandrarhem i sex år. De har ett till företag här som de driver men där träffar man inte kunderna så ofta.
-”Eftersom vi är så sociala, säger Ulf så tycker vi detta är en intressant utmaning”.
Malin och Ulf kom bra överrens med ägarna som vill satsa mer på motionsanläggningen. Det har ändrats om lite i restaurangen, matmenyn är större samt bar och pubmenyn.
Hela menyn finns för avhämtning från kl. 15,00. Från och med 1 maj kommer menyn utökas med fler À la carte rätter.
Kombinationen att äta ute tillsammans med en aktivitet är mycket populärt. För familjer är detta att rekommendera. Ett bra ställe att hålla ett kalas eller en firma fest.
-”Även kunder som inte vill bowla är så klart välkomna att äta eller hämta hem maten”, säger Malin.
Text&Bild Monica Berg
