Bromölla
Så mycket positiva saker har hänt under året hos Filles Gatukök i Bromölla. De har fått jättebra snurr på verksamheten och det går riktigt bra berättar Åsa som driver Filles Gatukök i Bromölla och Drive In Grillen i Åhus.
Det är tack vare responsen från kunderna som ofta talar om hur nöjda de är och den duktiga personalen som gör att man vill fortsätta att utveckla. Dagen börjar med frukost kl 07:15 och det är kunderna som önskade frukost så därför fick det bli en av dagens rutiner. Det är många stamkunder kommer till frukost och sen säger dem hejdå och tack för idag. Efter par tre timmar kommer de tillbaka till lunchen och det är fantastiskt. Dagens lunch består av husmanskost och den är uppskattad och man får mycket för pengarna. Man kan också välja raggmunkar och fläsk varje dag och såklart traditionell svensk klassisk gatuköksmat. Åsa skrattar när hon berättar att kunderna har sagt till henne att du får snart bygga ut så det finns plats för alla. På kvällarna serveras det gatuköksmat och man kan även ringa och beställa för att hämta sin mat. Ibland förekommer det också kvällserbjudande. Helgen den tredje advent serveras jultallrik kl 11-17 och den är mycket uppskattad
Nu i december har Åsa fått en stor företagsbeställning på smörgåstårtor så det är fullt upp men roligt och speciellt när man får höra av kunderna att de är nöjda. Det var en farbror som kom fram och sa att det var fan ta mig den godast kalops jag ätit sedan min mor gjorde den själv. En kvinna sa i somras att det var den godast potatissallad hon någonsin hade ätit. För bara några veckor sedan var det ett par som ropade på Åsa, då blev hon lite orolig att de inte var nöjda men de ville bara berätta att dillköttet fick högsta betyg 5 av 5 möjliga. Det står två fina julblomstergrupper på disken som kunder har kommit och lämnat. Man blir så varm om hjärtat säger Åsa och vill förtydliga att responsen från kunderna och en helt underbar personal som hon är oerhört stolt över har gjort att det har varit ett väldigt bra år och att hon ser fram emot 2025.
Personalen på Filles Gatukök i Bromölla vill önska er alla en riktigt God Jul och Gott Nytt År.
Text & Foto: Monica Oredsson
