Näsum
Elisabet Knutsson och sambo Bo Jönsson bor och låter bo och äta i deras hem och pensionat i Östafors.
Hur det började 1981 – Elisabet berättar Vi letade efter ett hus där jag fick plats med mina 12 vävstolar, så hittade vi till Strömbacken. Jag hade internatkurser på sommaren i vävning och växtfärgning och vi använde stora tvättgrytor, där varje hg garn kräver 5 l vatten. Efter två år startade jag en postorderfirma med beställningar på 100 paket/dag. 1990 kom den ekonomiska krisen och jag utbildade mig till matte och NO-lärare på högstadiet. Jag började som lärare i Sölvesborg, Bromölla och Olofström under ca 10 år, under tiden startade Bo en datafirma. 2009 ritade jag om vår gamla lägenhet på nedre botten till en restaurang och så flyttade vi upp en våning. 2012 byggde Bo och Lasse Snickare ”Glashuset” som Elisabet ritat och designat. Vi hade många kalas här från 2011-2014 med busslaster av folk. Det blev ett avbrott 2014 när jag ersatte Gustav Fridolin i riksdagen – min mest fantastiska och slitsamma tid. 
Hit kommer livsnjutare och vandrare 55+ och vi har ett par från Köpenhamn som ”bara vill komma hit och sitta i trädgården”. Här går både Skåne-Blekinge och Näsumaleden förbi och våra gäster önskar en bra säng, en trerätters middag med vin/öl. Vi kan också erbjuda ett ekolo-giskt ”veganvin”och all mat är 90% kravcertifierad.Huset byggdes 1790 och har byggts ut i omgångar och är idag 480 kvm. Det finns tre dubbelrum och bokningarna strömmar in till Strömbacken. Det ligger centralt i skogen och det är lätt att komma hit med bussen säger både Elisabet och Bo. INFO-Bladet rekommenderar Pizzan som avnjuts lördagar.
Text & Foto: INFO-Bladet
